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271円

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シシリー産アーモンドと南米産カカオのクーベルチュールを贅沢に練りこんだ
、サクサクサブレに、カリフォルニア産特別選別大粒レーズンを
砂糖は加えずレーズンだけの甘さと赤ワイン、ハーブで、じっくり煮込み、さらに寝かせて熟成させて、フランス製のビタークーベルチュールのクレームだサンドしました。
卵は「京都・寿鶏卵」「北海道産バター」のみを使用しております。


*レーズンサンドサブレを楽しんでいただくために*
お手元に届いたサブレは、商品発送の直前に焼き仕上げて直ちに冷凍しております。
まずは解凍していただき、出来立てのサクサク感をお楽しみ下さい。
冷蔵解凍後、冷蔵庫にて日増しにレーズンのシロップをサブレが吸収し1週間ほどでしっとりした味わいに変化いたします。
日毎に変わる熟成をお好みの美味しいタイミングでお愉しみ下さい。
 レーズンサンドショコラサブレはエスプレッソやアレンジなどのコーヒーはもとより、ピノ・ノワールなどの華やかで酸味が程よい熟成赤ワインや香り豊かなコニャックやマールなどでと合わせていただきのもお奨めです。
*特定食品:小麦粉、乳製品、卵*食べごろ温度;0~15℃

商品説明
商品名称 レーズンサンドショコラサブレ
原材料名 小麦粉・バター・砂糖・クーベルチュール・アーモンド・カカオ・レーズン・赤ワイン・生クリーム・卵・天然バニラビーンズ・洋酒・香辛料・
内容量 1個
賞味期限 冷凍 14日
解凍後冷蔵 7日
保存方法 冷凍 (ー5℃以下)
解凍後冷蔵 (0~5℃)
製造者 欧菓子KUTSUMI 
所在地 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12
備考 冷凍クール便でのお届けになります。解凍後は、要冷蔵にてなるべく早く御召し上がりください。

お菓子の美味しさは、薫りと食感。 
『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての
絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、
冷凍便で御届けします。
 防腐剤、乳化剤等、安定剤は一切使用せず、薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージいたしません。
 一つずつ、丁寧に袋に詰めて御届けしますが、保存は常に冷凍していただき、お好みの温度帯(0~15℃)で、極上の質感と味わい、薫りを御楽しみください。

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